Konik Çevirme Makinası, pastaneler, fırınlar, pizzacılar ve unlu mamul üretim tesislerinde kullanılan bir mutfak ekipmanıdır. Bu makina, hamurun yuvarlanmasını ve belirli bir kalınlığa sahip olmasını sağlar. Hamur yuvarlama makinaları, hamur işlerinin ve unlu mamullerin hazırlanmasını hızlandırır ve işçilerin yoğurmak veya hamuru manuel olarak yuvarlamak yerine daha fazla ürün üretmelerine yardımcı olur.

Kesilen hamurlar aşağıdan yukarıya dönerek çıkarken, kanallar içerisinde mükemmel bir şekilde yuvarlanmaktadır. Hamur kanalları kolayca ayarlanabilir. Bu makinedeki unlama sistemi yeniden tasarımlanmış ve sessiz çalışması sağlanmıştır. Spiral kanal boyu 3 metre ve çalışma aralığı 100 gr. ile 1200 gram arasındadır. (Un, su karışım oranı %50'yi geçmemelidir). Motor gücü 0.55 kw -220/380 V AC