Bu makinede kesme tamburu ve emiş pistonu mevcut olup bu sayede hamur örselenmeden ve sıkıştırılmadan kesilir.

En hassas hamur çeşidini el ile keser gibi yıpratmadan işler.

Hamur ile temas eden metal yüzeyler otomatik olarak özel kestart yağı veya ayçicek yağı ile yağlanır.

Hamur hunisi paslanmaz çelikten imal edilmiştir

Gramaj ayarlaması manuel gramaj ayarlı olarak imal edilmektedir.

Gramaj aralığı 50-200 gr., 200-600 gr., 300-1000 gr. değerlerinde ayrı makineler olarak üretilebilmektedir,